2017/05
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日常の朝食
朝食。
キャベツ約半分、葉付きニンジン(間引きしたニンジン)トマト(少し青い)
ケール・パイナップル・リンゴ2個・ニンジン10本・甘夏3個

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野菜ジュース1.2~1.3リットルとれます。
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今年の甘夏は寒で酢上がりしています。甘夏ジュース30個絞って1リットル
今年の甘夏は寒で酢上がりしています。甘夏ジュース30個絞って1リットル
甘夏ジュースを絞るのが大変です。

ある日の朝食。
野菜ジュースでない時はカスピ海ヨーグルトと果物・甘夏ジュースです。

DSCF7247.jpg


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朝の野菜ジュース
本日の野菜ジュース

ケールバケツ1杯+セロリ+パセリ+りんご+葉付き人参+甘夏3個
これで1.2リトルジュースが取れました。

DSCF4410.jpg   DSCF4411.jpg  DSCF4412_20110429115241.jpg
朝の野菜ジュース 
朝の野菜ジュース

野菜ジュースについてのお問合せの疑問についての私の考え。

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DSCF4349.jpg DSCF4350.jpg DSCF4347.jpg DSCF4351.jpg
ケール+黄林+甘夏+セロリ+パセリ+葉付き人参=1.2リットルのジュースが取れました。
パセリ 葉付き人参 ケール少し残りました。
今、ケールの成長が著しいです。脇から花芽がたくさんでてきています。
それもジュースになります。
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絞りカスはミミズに処理してもらいます。これがまた良質の土になります。
ミミズも暖かくなったら少しずつ成長してきています。

※市販の野菜ジュースではダメなのか?

★市販のジュースは手軽に手に入れてすぐ飲む事ができますが
殺菌の為、熱処理するので酵素やビタミンCが壊されます。
完全に栄養価がないのかと問われれば確かにありますがそれで野菜代りにするのには疑問が残ります。
ビタミンなどの効能もありますが添加されたビタミンで野菜本来の力強いビタミンの
多くは熱処理で失われます。
食物繊維も思ったほど多くありません。砂糖の入った飲料水より良い+ビタミンの添加物が
入っていますので身体にいいかも?
程度の事と美味しく飲めて料理にも使えると思えばよろしいかと思います。
身体にはフレッシュな野菜が一番ですのでスーパーや八百屋さんで季節の野菜を
多く食べましょう。

毎日、ウンチの臭い、色のチェックも必要です。ご自分の物ですので
汚くはないと思います。
オナラが出た時に臭ければ腸内が悪玉菌で異常発酵しているので身体に良くありません。
ヨーグルト(砂糖の添加されてないもの)を多く取るまたは
食事の献立を野菜中心に切り替える。
その後、ウンチの臭い、色のチェックをする。
このように身体をいつもチェックしていれば予病になります。
病気になって辛いのは本人です。
できるだけ健康な身体を保つようにしましょう。
朝の野菜ジュース 
朝の野菜ジュース

DSCF4184.jpg  DSCF4187.jpg  DSCF4186_convert_20110412100004.jpg  
   ケール畑          パセリ採取          採った後

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ケール・りんご・甘夏・パセリ・人参 1.2リットルとれました。


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朝の野菜ジュース
朝の野菜ジュースのメニュー

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パセリ1束分・葉付き人参8本・ケールバケツ1杯・キャベツ三分の一・りんご2個・甘夏2個


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今日の朝食の野菜ジュースとコンテナ栽培
家のコンテナ栽培のケールもう花が咲きかけています。

朝食のメニューりんご、ケール、キャベツ、葉付き人参、パセリ、甘夏、

DSCF4088.jpg  DSCF4091.jpg  DSCF4092.jpg  DSCF4094.jpg                                              甘夏絞ったところ      絞りかす 

DSCF4096.jpg  DSCF4098.jpg  DSCF4100.jpg  DSCF4101.jpg
   ミミズ          深く掘って投入      土と混ぜた後、次の穴    ゴミイーターへも投入

ジュースの絞りカスをミミズから堆肥にしてもらうと良質の土作りができます。
外国ではコンポストの動画がありますので載せてます。
ミミズを嫌いな人は見ないで下さい。


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野菜ジュース なぜ毎日飲むのか その1 レシピー
野菜ジュース なぜ毎日飲むのか その1 レシピー

毎朝、朝食として野菜ジュースを数十年飲み続けています。
野菜ジュースのレシピーも独身の時から考えた方法で続けています。
朝、野菜ジュースを作る準備から(野菜果物を水洗い+カット)及び片付けは
全て私の担当。
私作る人、家内ジュースを飲む人などと言って時々笑っています。

野菜ジュースのレシピーの基本はその時の野菜果物の価格によって変化しますが

基本的には1人
dfgyer.jpg dfgerg.jpg fffffffff.jpg dftef.jpg 
   りんご2個     キャベツ半分から三分の一 人参 中5本         2本~3本
df856452.jpg  dftef.jpg pain.gif imgc8d8aa19zikczj.jpeg
      5本           2本              2センチの輪切り      甘夏2個
カボス3

     2個
りんご、キャベツ、人参が基本になり後の野菜果物は価格が安い時のみ購入してジュースに入れます。
りんご等、八百屋で箱買いにすればスーパーで130円~150円で売られているのが50円~70円で
購入できます。人参も1箱10Kg500円~1800円、キャベツは1個280円以上の場合は買いません。
大体150円前後で購入。安い時は100円。
セロリも280までそれ以上はパス。パセリは日1束180円~200円まで今だと1束100円で売っています。
但し、スーパーは高いです。

カボスは季節ものですが1キロ150円まで。安い時は50円。甘夏はみかん山があるので無料。
無農薬なので絞った後、ジャムにしたり砂糖菓子にできます。

通常、1人で800ccから1リットル飲みます。
今は、野菜果物が高騰していますので2人で1.2リットルから800ccです。

よくなぜそんなに飲むのと聞かれる事があります。まずは朝食代としてそれ程コストがかかりません。
コストがかかっても1人500円以内です。
今は、殆どが家庭菜園でケール+人参+パセリを入れキャベツ等は頂き物で済みますので
りんご代ぐらいです。
飲む量ですが普通から考えれば多すぎと思われるかも分かりませんが私の意見と経験と実績
から言わせていただければ老化防止、免疫性の向上、美容、また便秘になる事はありません。

ジュースを飲んだ後、家内との毎日の会話は出たまだ(トイレの事・・・大)身体は上手くできていて
余分に摂取したジュースは自然にトイレに行った時、排出します。
今日はここまで また今度

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家庭菜園でできた生ケールと人参の野菜ジュース
私と家内は数十年、朝食は野菜ジュースのみです。
画像にあるのは今朝、バケツ一杯取ってきたケールの葉+人参+りんご1個の入った野菜ジュースです。
おおよそ1200ccあります。
家内と半分に分けて飲みます。
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1人の野菜ジュースの基本レシピーはりんご2個+人参5本+キャベツ三分の一個ですが
野菜の価格により人参が10本に増えたり減ったりキャベツの価格が高騰した時はキャベツを
入れないで他の野菜に変えます。

本来、1人800cc~1リットルほどですが今は野菜が高いので500~600ccに減らしています。

今は、人参キャベツとも価格が高いので家庭菜園でできたケール+人参+パセリを中心に
飲んでいます。

なぜ?朝は野菜ジュースのみとよく聞かれますが、答えは人より若さを保つ事につきます。
その結果は、間違いなく人より15歳以上若く見られます。

人は必ず年老いていきますがそれが人並みに年老いていくのか、少しでも老いを遅らせるのかの
問題です。

若さについてはまた・・・・・


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プロフィール

pantiyan

Author:pantiyan
こんにちわ。現在子なし夫婦が3匹の猫達と暮らしております。
それぞれ人間含めて野良でしたが縁あって一緒に暮らす事となりました。
年長から"なな""のん"※別名:のん太、のんプーチン、のんプーチン太郎)"ボス"です。全員個性的な面子でして・・まあどたばた大変な日々ですが、やはり癒される事も事実でございます。
ななは2012年1月永眠。
その後、ミニが赤ちゃんを産み家猫3匹。
ほぼ家猫状態の黒猫のチビ、キジの雌猫、ミニ。
合計5匹。
赤ちゃんが7匹生まれ現在12匹

12月11日♂2匹里親
12月15日♂♀2匹里親
家内 寂しく泣いてます。

12月16日♂♀2匹里親
ビールの飲酒量が増えてます。
(寂しくて)

平成26年6月現在。
老猫ノンたん・ボス君
赤ちゃんを産んだ雌猫ミニ長男・黒猫ナツ次男?我儘な黒猫チュパ昨年暮れ小さくお腹を空かして迷い込んだ黒猫チッチャイ君
合計6匹と生活しています。

黒猫のチビも時々、ご飯を食べに帰ってきます。

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