2017/05
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天然ワカメと岩牡蠣とりに行きました。
4月18日は4月最後の大潮なのでワカメと岩牡蠣を取りに行きました。

今年のワカメは生長も良くクキの部分も大きくリッパに成長していました。
ビニール袋に7袋ほど、ヒジキは少しまた行く機会があるのでその時にと思っています。
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岩牡蠣は立派なものを剥がして持って帰り、生牡蠣と牡蠣フライにして
食べました。
この岩牡蠣は海草にが表面にびっしり張り付いているので岩なのか牡蠣なのか
見分けるのは難しいのです。


貝柱も大きく味は格別です。
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天然の岩牡蠣・ワカメ・ヒジキを取りに行きました。今年のワカメはとても美味しい。
4月15日が大潮なのでワカメ・ヒジキ・牡蠣を取りにいきました。
今年も海に全身つかり底の岩に生えている根昆布からカマでワカメをとります。

大きな根昆布とともに良質のワカメがたくさん取れました。
但し、2日前の花冷えにより海水温は冷たく身体も冷えました。

牡蠣を開けたのは家内です。私はビール・ワインで牡蠣フライを美味しく頂きました。

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ワカメは干して3日目です。だいぶ乾いています。
私のワカメの干し方は海から家にもって帰ってサーっと水洗いしてそのまま干します。
水洗いしないで干す場合もあります。

ワカメには小さなエビ・シャコ?なども生き物が多く付着しています。
ワカメを干した後、ワカメの味噌汁に入れると美味しいだしを出してくれます。

ヒジキは4時間~5時間煮ます。それから冷凍保存と乾燥保存にします。

ワカメはご近所に配り、家内の実家に大量に生ワカメを送りました。
ワカメ・ヒジキを干した後、家内の実家・兄妹・親戚に木生り甘夏と一緒に送ります。
甘夏を取りにいくのが大変です。
剪定をしていないので2メートル近く木に登り甘夏をちぎります。

甘夏を取れば美味しい甘夏ジュースを飲めるのでコレも季節の楽しみ。

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新物のワカメ・ヒジキ・岩カキ・ナマコ・ウニ・甘夏を獲って来ました。
新物のワカメ・ヒジキ・岩カキ・ナマコ・ウニ・甘夏を獲って来ました。

ワカメを獲るとき岩から海に落ちたので泳ぎながらワカメを獲ることにしました。
近くの人が1度落ちたら同じと・・・・・・・・

岩カキはコンテナに1箱程ワカメ・ヒジキなど
ご近所の皆さんにあげました。


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プロフィール

pantiyan

Author:pantiyan
こんにちわ。現在子なし夫婦が3匹の猫達と暮らしております。
それぞれ人間含めて野良でしたが縁あって一緒に暮らす事となりました。
年長から"なな""のん"※別名:のん太、のんプーチン、のんプーチン太郎)"ボス"です。全員個性的な面子でして・・まあどたばた大変な日々ですが、やはり癒される事も事実でございます。
ななは2012年1月永眠。
その後、ミニが赤ちゃんを産み家猫3匹。
ほぼ家猫状態の黒猫のチビ、キジの雌猫、ミニ。
合計5匹。
赤ちゃんが7匹生まれ現在12匹

12月11日♂2匹里親
12月15日♂♀2匹里親
家内 寂しく泣いてます。

12月16日♂♀2匹里親
ビールの飲酒量が増えてます。
(寂しくて)

平成26年6月現在。
老猫ノンたん・ボス君
赤ちゃんを産んだ雌猫ミニ長男・黒猫ナツ次男?我儘な黒猫チュパ昨年暮れ小さくお腹を空かして迷い込んだ黒猫チッチャイ君
合計6匹と生活しています。

黒猫のチビも時々、ご飯を食べに帰ってきます。

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